28 de julio de 2025
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cadena de la carne

Dr. Pedro Galli, presidente de la ARP, observando sus animales, en su campo.
El presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, durante su discurso en la noche especial del ente, en el marco de la Expo 2022. Entre el público, aparecen, el titular de la ARP, Dr. Pedro Galli; el ministro de Agricultura, Ing. Santiago Bertoni; el empresario industrial, Korni Pauls, entre otros.
La exportación de cortes de carne bovina fue récord durante el 2021, superó las cifras del 2014, anterior mejor año.
El precio del novillo de exportación había caído a US$ 2,00 por Kg. y con la recuperación  ya está en US$ 2,5 por kg.
Ing. Carlos Pedretti, ganadero