22 de febrero de 2025
Azúcar
El efecto del azúcar en el cerebro: cómo influye en la memoria y la concentración
El azúcar desempeña un papel dual en el cerebro. Mientras que en cantidades adecuadas es esencial para un funcionamiento óptimo, su consumo excesivo puede llevar a algunos problemas serios de memoria y concentración.
La ingesta de bebidas azucaradas es responsable de uno de cada 10 nuevos casos de diabetes tipo 2
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Incautan casi 20 toneladas de azúcar brasileña de contrabando en Canindeyú
Casi 20 toneladas de azúcar brasileña que ingresaron presuntamente de contrabando al país fueron incautadas esta madrugada en Yasy cañy, departemento de Canindeyú. El producto tenía como destino el mercado paraguayo luego de ser reenvasado como producto nacional.
Precios mundiales de alimentos se mantienen estables, según FAO
PARÍS. Los precios mundiales de los alimentos se mantienen estables, según el índice de la FAO, salvo el azúcar que subrió un alza importante por efectos de conflictos geopolíticos.
Realizaron un foro de producción de caña de azúcar orgánica
Con la presencia de más de 150 productores se realizó el 1er. Foro de Caña de Azúcar Orgánica organizada por la Cooperativa Carlos Pfannl. Enrique Bohnert, titular de la entidad, enfatizó que buscan mejorar la producción con el uso de biológicos, y aún esperan que el Gobierno instale una subestática, para que se pueda terminar un nuevo ingenio azucarero.
El azúcar de las frutas: lo que tenés que saber
Uno de los componentes de la fruta es el azúcar (fructosa, sacarosa y glucosa); en esta nota te contamos qué tener en cuenta para no excederse.
Logran sintetizar azúcar a partir de CO2
Científicos chinos lograron una síntesis total precisa de azúcar a partir de dióxido de carbono en el laboratorio, lo que supone un paso crucial en la síntesis artificial de azúcar.