24 de febrero de 2026

MADRID. El ayuno intermitente, popularizado en redes sociales como fórmula mágica para perder peso, no sería tan eficaz como se vende, según un metaanálisis del Sistema Cochrane, que evaluó 22 estudios y 1.995 participantes a lo largo de 12 meses.

La Sociedad Paraguaya de Pediatría resaltó los aportes de la merienda escolar y descartó que un “ayuno intermitente” sea viable. El ministro de Educación, Luis Ramírez, negó haber planteado esa posibilidad. Dijo que solo habló de teorías. El Gobierno quiere dejar de proveer desayuno para centrarse solo en el almuerzo escolar.

Miembros de la comunidad educativa se manifestaron en contra de la intención de suprimir la merienda escolar; planteamiento del Gobierno que es parte del proyecto “Hambre Cero”, con el cual quieren fortalecer el almuerzo escolar. Docentes y padres aseguran que en muchos casos, los alumnos no tienen recursos ni para comprar alimentos de la cantina durante el recreo.


El ayuno intermitente se ha convertido en uno de los temas más populares y discutidos en el mundo de la salud y la nutrición. Pero, ¿qué es realmente el ayuno intermitente, cómo funciona, quiénes pueden hacerlo, y cuáles son sus beneficios y riesgos? A continuación, desglosaremos lo que necesitás saber sobre esta práctica que está transformando el modo en que pensamos sobre la alimentación y el bienestar.

El ministro Luis Ramírez dijo que sus expresiones de ayer, en las que se refirió a ideas científicas que hablan de posibles beneficios del ayuno intermitente, se malinterpretaron como un indicio de que el Ministerio de Educación plantearía implementarlo en las escuelas y colegios de Paraguay, algo que niega enfáticamente.