arroz

Uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial es el arroz y Paraguay logró un importante crecimiento en área, producción y calidad. ABC Campo conversó con Julio Molinas Casañas, especialista en lo referente a operaciones comerciales del cereal, y reflexionó sobre la situación actual, lo logrado y desafíos.

El cultivo de arroz ha generado en Ñeembucú un intenso debate por sus impactos económicos, sociales y ambientales. Por un lado, los grandes productores argumentan que este cultivo impulsa el desarrollo económico, genera empleos y contribuye al crecimiento agroindustrial. La inversión en tecnología y riego ha permitido mantener la producción en sequía, garantizando la continuidad del negocio.

SAN JOSÉ. Un proyecto de cooperación triangular financiado por la Unión Europea (UE) buscará transformar el residuo del arroz, conocido como cascarilla, en biomateriales sostenibles de alto valor agregado en Paraguay, Costa Rica y España, se informó este miércoles.

El arroz con coco es un plato emblemático de la cocina caribeña, conocido por su sabor dulce y su textura cremosa. Seguí esta receta de arroz con coco y transportate al Caribe en cada bocado.

Las exportaciones de los distintos tipos de arroz experimentaron variaciones en volumen y valor durante el año 2024. En total, se comercializaron 768,2 mil toneladas, lo que representó una caída de 16% en comparación con el mismo período de 2023. Sin embargo, el comportamiento de cada tipo de arroz fue diferente en términos de variación de volumen, precio y valor exportado.