arroz

¿Te sobró arroz? Transformalo en unas irresistibles croquetas caseras. Esta receta simple y rápida es perfecta para la una cena liviana o como guarnición. Rica, económica y sin desperdicio, ideal para no tirar nada.

El Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio) presentó este lunes su estimación de superficie de cultivos en la zafra 2024/2025, la que destaca el repunte del área sembrada con soja, en torno al 4% frente a la campaña anterior. En este escenario, desde el sector proyectan una producción total de 9.343.724 toneladas del grano en la Región Oriental.

La Unión de Gremios de la Producción (UGP) destacó los resultados de la campaña arrocera 2024/25, que alcanzó cerca de 210.000 hectáreas cultivadas, con una suba del 12% respecto al ciclo anterior. Según señaló, así se consolida la tendencia de crecimiento sostenido en el sector.

La exportación de arroz nacional ha sabido esquivar las consecuencias de la guerra fría comercial que mantiene Estados Unidos con grandes potencias mundiales como China, la U.E y otros países, manteniéndose firme en el mercado exterior.

Recetas fáciles que podés hacer cada vez que te sobre una gran cantidad de arroz y no sepas qué hacer con él. Te mostramos cómo preparar platos sabrosos sin desperdiciar ni un grano de arroz.