28 de mayo de 2025
alimentación
25/4/2025 09:00
¿Por que es tan saludable el aguacate?: propiedades, mitos y recetas rápidas
El aguacate es un fruto que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a sus múltiples beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Hablamos de sus propiedades nutricionales, desmentimos algunos mitos comunes y ofrecemos recetas rápidas para incorporarlo en el menú semanal.
24/3/2025 09:36
Chef Joan Roca: "Lo único que puede salvar el futuro es que los niños empiecen a cocinar"
A CORUÑA. El chef español Joan Roca, con tres estrellas Michelin, opina que “lo único que puede salvar el futuro es que los niños empiecen a cocinar” y así no dejar la alimentación “en manos de la industria”.
16/3/2025 16:00
Alimentos que “aceleran” el metabolismo: qué tan efectivos son realmente
Especialmente para quienes buscan perder peso o mejorar su bienestar físico, la idea de consumir ciertos alimentos para aumentar la tasa metabólica es muy atractiva. Pero, ¿qué tan efectivos son realmente estos alimentos?
3/3/2025 22:32
MEC advierte consecuencias penales si directores controlan la comida de Hambre Cero
El Ministerio de Educación restringe las funciones de los directores en el programa de alimentación escolar y les prohíbe evaluar los alimentos entregados. La circular generó indignación en la comunidad educativa, especialmente tras las múltiples denuncias sobre la mala calidad de los almuerzos escolares.
