9 de octubre de 2025
La ganadería atraviesa un momento de transformación marcada por avances en genética, tecnología reproductiva y estrategias que buscan aumentar tanto la cantidad como la calidad del ganado. ABC Rural conversó con Mario Apodaca, vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), quien considera que la disminución del hato de 300.000 cabezas al año se debe a sequías, inundaciones, incendios y precios. Por su parte, Mustafá Yambay, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, observa un punto de inflexión en la ganadería.
La avena es un superalimento versátil, pero no todas sus versiones son iguales. Compará los beneficios, tiempos de cocción y usos de la avena instantánea, la tradicional y la arrollada para saber cuál se adapta mejor a tu alimentación y estilo de vida.
El amaranto es un pseudocereal lleno de nutrientes y fácil de preparar, siempre que sepas cómo evitar que quede pastoso. Te contamos sus beneficios, por qué se considera un superalimento y los trucos clave para lograr una cocción perfecta.
Lo que comemos impacta mucho más que el peso o el colesterol. Estudios recientes revelan que ciertos hábitos alimenticios pueden mejorar —o perjudicar— la salud sexual de los hombres, incluyendo el deseo, el rendimiento, la fertilidad y las hormonas.
La ciencia confirma que ciertos alimentos pueden influir en tu estado de ánimo. Más allá de una dieta equilibrada, hay nutrientes clave que ayudan a reducir el estrés, la ansiedad y el cansancio. Descubrí qué comer para sentirte mejor física y emocionalmente.
Lejos de ser solo cazadores de carne, los neandertales tenían una dieta diversa que incluía plantas, frutos y proteínas variadas. Este descubrimiento redefine nuestra comprensión de la evolución humana y aporta perspectivas clave para la nutrición actual.