11 de octubre de 2025
El ministro de Industria y Comercio dijo que, tras el acuerdo alcanzado ayer con cañicultores que llevaban semanas movilizados en Mauricio J. Troche exigiendo la culminación del nuevo tren de molienda de la planta productora de alcohol de Petropar, se debe analizar cómo lograr mejorar a mediano y largo plazo la eficiencia del ingenio estatal. Habló de asistencia tecnológica a los productores de caña y la posibilidad de dar más participación al sector privado.
En el suroeste de Francia, un laboratorio especializado produce vino sin alcohol con alta precisión tecnológica. El objetivo: responder al auge global de consumidores que buscan experiencias vinícolas sin graduación alcohólica, pero sin renunciar al sabor.
La “ley Leite” obliga a Petropar a adquirir alcohol más caro, favoreciendo el uso de etanol derivado de la caña de azúcar, producido localmente, en lugar del alcohol de maíz más barato. Esto ha llevado a la estatal a pagar una diferencia de G. 612 por litro, lo que representa un sobrecosto significativo a la estatal. Además, la petrolera ya adjudicó uno de los lotes de compra de etanol a Neualco S.A., empresa del socio “oenegero” del senador Gustavo Leite, quien impulsó la normativa que obliga a comprar alcohol de caña.
Una investigación con semaglutida llegó a la conclusión de que el fármaco serviría, además de como reductor de la diabetes y la obesidad, como un aliado en la lucha contra el alcoholismo. Inclusive bajas dosis semanales de Ozempic ya podrían ser efectivas para disminuir el consumo de alcohol.
La cerveza sin alcohol ha ganado popularidad en los últimos años como una alternativa para quienes desean disfrutar del sabor de una cerveza sin los efectos del alcohol. Sin embargo, a pesar de sus beneficios, hay algunos factores negativos que debés considerar.
El Ministerio de Salud insta a la ciudadanía a celebrar el Año Nuevo de manera responsable. Pide evitar los excesos de alcohol y el uso de pirotecnia. Pide además a las personas que deberán conducir algún tipo de automóvil, que piensen en su seguridad y eviten el consumo de bebidas alcohólicas.