11 de junio de 2025
Con su aroma intenso y su sabor inconfundible, el ajo crudo ha sido durante siglos un ingrediente esencial tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Más allá de su poder como condimento, este pequeño bulbo esconde una potente farmacia natural: desde fortalecer el sistema inmunológico hasta proteger el corazón. ¿Cómo consumirlo?
Huelen fuerte y hacen llorar; sin embargo, son un verdadero dúo de salud con numerosas virtudes que nos ayudan a perdonarles estas molestias. Muchos no quieren consumirlos porque, justamente, tienen mala fama de olorosos y provocar mal aliento. En esta nota encontrarán razones para no esquivarlos y cómo hacer para disminuir esos efectos indeseables.