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Uno de los atractivos de la Expo Feria 2017 es el stand de Chortitzer, que por sus 90 años de vida cuenta su historia en lo que sería “una máquina del tiempo”. A medida que uno avanza en el paseo puede ver la historia a través de imágenes y personajes vestidos en relación a la época que representan.
En cada paraje hay textos que rememoran los acontecimientos y citan algunos años específicos. Además, el orden en que están ubicados los espacios y la ornamentación dan la ilusión de que efectivamente uno viaja a través del tiempo.
La historia empieza desde cómo los menonitas llegaron hasta Paraguay, las situaciones que atravesaron, cómo surgió la lechería en el Chaco paraguayo, hasta lo que es hoy día la industria láctea.