Cargando...
Al respecto, el presidente de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol), Johnny Hildebrand, señaló que el sector molinero tiene suficiente trigo para garantizar la provisión al mercado local, ratificando que no habrá desabastecimiento.
Con relación al precio, indicó que dado el contexto regional de mayor demanda de Brasil y Argentina, en el corto plazo el precio de la harina no debería superar los G. 140.000 la bolsa de 50 kilos, sin especificar el tipo de producto. Hoy, una bolsa de Harina "Tipo 000" cuesta a las pequeñas panaderías alrededor de G. 118.000 y una de tipo "Tipo 0000", G. 135.000, según los informes recogidos.
La harina es uno de los principales componentes que define el precio de los panaficados, en ese sentido se mencionó la posibilidad de incrementar el precio, pero esta postura quedó desestimada.