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En la mañana de este viernes se llevó a cabo una Feria de Agricultura Familiar en la Costanera de Asunción. Carlos Giménez, ministro del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), señaló que esta actividad es de mucha importancia para los productores, ya que con ella logran el ingreso al mercado.
“Toda la semana estuvimos realizando ferias importantes. El año pasado 76.000.000.000 de guaraníes fue para la agricultura a través de la feria y este año queremos aumentar mucho más esta cifra. Pero lo importante es que nuestros productores están cerrando ese circuito desde la producción hasta la comercialización final, donde el Ministerio también forma parte de esa cadena”, explicó el ministro del MAG.
A renglón seguido señaló: “Una de las debilidades de la agricultura familiar es el poco acceso al mercado. Esto, a través de las ferias, se está logrando poco a poco, porque lo que queremos es que ellos sigan teniendo producción en pico y vendiendo constantemente”.
Ante la consulta sobre la posibilidad de abrir más puntos de ferias a nivel país, comentó: “Eso es lo que nosotros queremos que se haga, porque a través de las ferias se va fortaleciendo ese vínculo con el mercado. Aparte, hay algunas organizaciones que ya están haciendo venta directa a cadenas importantes y otros productores que están vendiendo sus productos en lugares específicos”.
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“La independencia y la formalización de nuestros productores es lo que buscamos y en ese sentido las Ferias les ayudan para eso. Nosotros les asistimos como organización, pero lo que queremos es que ellos sigan creciendo”, añadió Carlos Giménez.
Precio del tomate está relativamente bien
Una de las consultas específicas tuvo relación al precio del tomate, la cual, a la fecha, se encuentra en 15.150 guaraníes por kilo.
“Durante enero estuvimos vendiendo productos nacionales. A finales de enero dimos permiso para la importación y el precio del tomate está así porque en la Argentina está bastante elevado”, indicó el ministro de Agricultura y Ganadería.
Luego profundizó: “A partir de la próxima semana van a comenzar las primeras cosechas de producción de verano de tomate y vamos a tener buena producción. Nosotros fallamos un poquito, porque teníamos que haber comenzado la producción a finales de enero, pero el tiempo estuvo bastante complicado con la sequía por el intenso verano que tuvimos”.
“De todos modos, para marzo vamos a tener una buena producción, creo que vamos a cubrir la demanda interna. Pero en lo que respecta al precio, mientras que Paraguay no tenga una producción de enero a enero, el precio del tomate va a tener ese comportamiento. Este año, el precio está relativamente bien, comparando con el año pasado, donde se llegó a los 30.000 guaraníes”, concluyó.
