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Según estimaciones del labriego Ángel Sánchez, de esta cantidad de hectáreas existentes en su finca, estaría alcanzando más de 2 millones de kilos de papa y unos 600 mil kilos de cebolla. Las parcelas de ambos cultivos se encuentran en un sector completamente mecanizado y con un sistema de riego, donde se dedica a la siembra de estos productos.
El inicio de la tarea de recolección contó con el acompañamiento de técnicos del Senave, a cargo de la Ing. Agr. Jazmín Portillo, de la oficina regional de San Pedro. En lo que concierne a la expectativa relacionada con la venta de los productos, Ángel Sánchez manifestó que, como todos los años, existe un gran deseo de que toda la producción se pueda colocar en el mercado local, especialmente en el mercado de abasto de la capital del país, refirió.
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Por otra parte, Sánchez señaló que el éxito de la venta depende bastante del control estricto de los productos que ingresan de contrabando a nuestro territorio y que es uno de los principales problemas que afecta a los agricultores, agregó.
Comienzo de la cosecha
Al respecto de la cosecha de la temporada, el productor indicó que la tarea de recolección se inició oficialmente ayer en la parcela de cebolla de 20 hectáreas, donde en estos momentos continúan los trabajos con el personal contratado para esta actividad, aseveró Sánchez. “Primeramente, estamos trabajando en la cosecha de la cebolla hasta terminar el proceso de curado del producto, que tiene un tiempo aproximado de ocho días, para luego ingresar en la parcela de la papa, que es mucho más extensa”, añadió.
Apoyo técnico
Por el lado del Senave, la Ing. Agr. Jazmín Portillo habló con relación al acompañamiento que están realizando los técnicos de la institución, con el objetivo de fiscalizar las parcelas de ambos cultivos que se encuentran en etapa de cosecha y, principalmente, para apoyar al productor que está haciendo un excelente trabajo, refirió
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75 hectáreas de papa
Otras 75 hectáreas de papa, distribuidas en varios distritos en la parte sur de San Pedro, serán cosechadas en las próximas semanas, según informó el gerente regional de la Dirección de Extensión Agraria (Deag), Oscar López.