Cómo hacer galletitas de avena
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Galletitas de avena y miel
- Plato: Postre
Ingredientes
- 1 taza de avena integral
- 1 taza de harina integral
- ½ taza de miel de abeja
- ⅓ taza de aceite vegetal (puede ser de coco o girasol)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 °C y preparar una bandeja con papel manteca.
- Mezclar la avena, la harina integral, el polvo de hornear y la sal en un bol grande.
- Batir el huevo y agregar la miel, el aceite y la esencia de vainilla en otro recipiente.
- Unir los ingredientes secos con los húmedos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Formar bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.
- Aplastar ligeramente cada bolita para dar forma de galleta.
- Hornear durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de servir.