Coctelería: es hora de aprender a hacer un Whiskey Sour

Elaboración paso a paso

1. Si se decide hacer el jarabe de azúcar en casa, mezclar partes iguales de azúcar y agua en una cacerola. Calentar la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Dejar enfriar antes de usar.
2. Exprimir limones frescos para obtener el jugo. Evitar usar jugo de limón embotellado, ya que su sabor puede no ser tan fresco e impactará en el sabor final del cóctel.
3. En una coctelera, combinar el whiskey, el jugo de limón y el jarabe de azúcar. Llenar la coctelera con hielo hasta la mitad.
4. Cerrar bien la coctelera y agitar vigorosamente durante unos 15 segundos. Agitar enfriará y mezclará adecuadamente los ingredientes.
5. Colar la mezcla en un vaso bajo lleno de hielo fresco. Si se prefiere un acabado más elegante, servirlo en una copa de cóctel sin hielo.
6. Añadir una rodaja de limón o una cereza marrasquino al borde del vaso como guarnición. Esto no solo mejora la presentación, sino que también añade un toque aromático al cóctel.