Imperdible receta de cóctel Aviador, un clásico norteamericano

Receta de cóctel Aviador, un trago clásico de la coctelería norteamericana

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Cóctel Aviador.
Cóctel Aviador.Shutterstock

Cómo hacer cóctel Aviador

Un cóctel clásico norteamericano, cuya receta data de 1916 y utilizaba por entonces un licor fino llamado “creme de violette”, que le daba ese tono tan característico a la bebida.  Actualmente, con el resurgimiento de un licor similar llamado “crème Yvette”, el Aviador se ha vuelto a poner de moda en los bares de Estados Unidos.

Cóctel Aviador

  • Plato: Trago
  • Receta: norteamericana

Ingredientes

  • 2 onzas ginebra
  • ½ onza de jugo de limón
  • ½ onza de licor de marrasquino 
  • ¼ onza de crème Yvette licor de violetas 

Elaboración paso a paso

  1. En una coctelera colocar tres cuartas partes de hielo, y combinar 2 onzas ginebra, ½ onza de jugo de limón, ½ onza de licor de marrasquino y ¼ onza de crème Yvette licor de violetas. 
  2. Agitar bien y colar en una copa de cóctel.
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