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Cómo hacer chorizo a la miel con corazón de cebollas al vino blanco
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Chorizo a la miel con corazón de cebollas al vino blanco
- Plato: Plato principal
Ingredientes
- 12 chorizos
- 100 centímetros cúbicos de miel
- 1 kilogramo de cebollas chicas
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de manteca
- Sal, pimienta
- 2 cucharaditas de kuratu picado
Elaboración paso a paso
- Dorar los chorizos en una sartén o parrilla.
- Colocarlos en una fuente para horno y echarles miel encima.
- Poner alrededor las cebollas peladas y cortadas en aros no muy gruesos.
- Agregarles manteca, vino blanco, sal y pimienta.
- Tapar con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 200 °C por 20 minutos.
- Antes de servir, decorar con kuratu picado.