Delicias heladas con vodka para celebrar en diciembre

El encuentro con los compañeros de facultad (perdón, Hernán Rivas), la fiesta de fin de año del gimnasio o el after office de los viernes. Con este calor hay que volverse creativos para refrescar la noche y en ese proceso el vodka se convierte en un aliado para crear tragos frescos y llamativos.

Una taza de cobre coronada con una hoja de menta, rodeada de cubitos de hielo y otra hoja de menta.
Moscow muleShutterstock

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El vodka es un destilado versátil que se ha convertido en un favorito mundial por su habilidad para mezclarse con una amplia gama de ingredientes. Desde toques cítricos hasta dulces delicias, los tragos fríos con vodka son la manera perfecta de refrescar tu paladar en días de intenso calor como los que se anuncian para este fin de semana.

Clásicos reimaginados: caipiroska y moscow mule

Caipiroska helada

La caipiroska es la versión con vodka de la tradicional caipirinha brasileña y se presta superbién para una adaptación bien bien fría.

Ingredientes:

  • 2 oz de vodka
  • 1 limón cortado en cuartos
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Hielo picado o triturado

Preparación:

  • En un vaso corto, colocá los cuartos de limón y el azúcar.
  • Con un mortero, machacá suavemente para liberar el jugo y mezclarlo con el azúcar.
  • Llená el vaso con hielo picado.
  • Añadí el vodka y mezclá bien.
  • Decorá con una rodaja de limón y sirve inmediatamente.
Vaso con hielo, limón y capiriña, rodeado de limones enteros, en rodajas, hielo y hojas de menta.
Capiriña

Moscow mule helado

El Moscow Mule es otro clásico que podés convertir en un trago helado de una manera muy sencilla.

Ingredientes:

  • 2 oz de vodka
  • 4 oz de ginger beer
  • Jugo de 1/2 limón
  • Hielo en cubos o triturado
  • Rodaja de limón y ramita de menta para decorar

Preparación:

  • Llená una taza de cobre o un vaso alto con hielo.
  • Verté el vodka y el jugo de limón sobre el hielo.
  • Añadí la ginger beer.
  • Revolvé suavemente para combinar los sabores.
  • Decorá con una rodaja de limón y una ramita de menta.

Dulzura y frescura: tragos con vodka y frutas

Vodka tónic con infusión de frutas

Un vodka tonic es la base perfecta para añadirle frutas frescas o congeladas y crear una bebida veraniega y colorida.

Ingredientes:

  • 2 oz de vodka
  • Tónica al gusto
  • Hielo
  • Frutas de temporada (sandía, melón, uvas, etc.)

Preparación:

  • Llená un vaso alto con hielo.
  • Añadí el vodka.
  • Colocá las frutas frescas seleccionadas.
  • Completá con tónica.
  • Remové ligeramente y disfrutá.

Smoothie de frutas y vodka

Para aquellos que prefieren una textura más cremosa, el smoothie de frutas con vodka es una opción nutritiva y refrescante.

Ingredientes:

  • 2 oz de vodka
  • 1 taza de frutas mixtas congeladas
  • 1/2 taza de yogur natural o yogur griego
  • 1 cucharada de miel (opcional)

Preparación:

  • Agregá las frutas congeladas, el yogur y el vodka en una licuadora.
  • Mezclá hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  • Probá y añadí miel si buscás un poco más de dulzura.
  • Serví en un vaso alto y disfruta al instante.
Smoothie
Smoothie

Tragos fríos y sofisticados: martinis helados

Martini de pepino y menta

Este martini ofrece una refrescante combinación de sabores perfecta para disfrutar después de un día agotador.

Ingredientes:

  • 2 oz de vodka infusionado con pepino
  • 1 oz de vermut seco
  • Hielo
  • Hojas de menta fresca

Preparación:

  • Llená una coctelera con hielo.
  • Añadí el vodka infusionado y el vermut.
  • Agitá hasta que la exterior de la coctelera se sienta muy fría.
  • Colá en una copa de martini fría.
  • Decorá con una hoja de menta y rodajas finas de pepino.
Martini con pepino y limón
Martini con pepino

Chocolate martini frío

Para los amantes del chocolate, esta indulgente bebida es tanto un postre como un cóctel.

Ingredientes:

  • 2 oz de vodka
  • 1 oz de licor de chocolate o crema de cacao
  • 1 oz de crema de leche o leche entera
  • Hielo
  • Virutas de chocolate para decorar

Preparación:

  • Agregá el vodka, el licor de chocolate y la crema de leche en una coctelera con hielo.
  • Agitá bien hasta que esté completamente frío.
  • Vertí la mezcla colada en una copa de martini previamente refrigerada.
  • Adorná con virutas de chocolate.

La belleza de la coctelería es su flexibilidad y la libertad para experimentar con sabores, texturas y temperaturas. No dudes en ajustar las proporciones a tu gusto y probar nuevas combinaciones que refresquen tu paladar. ¡Eso sí, con mucho hielo!

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