25 de marzo de 2025

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Gastronomía

Mujer cocinando un caldo.

¿Secretos para un buen caldo?: tips para concentrar el sabor y hacerlo perfecto

Escena de la película Bottle Shock (2008) con Alan Rickman, Chris Pine y Bill Pullman.

El juzgamiento de París

Pizza de costra de coliflor.

Pizza con base de coliflor: receta keto, saludable y sin harina de trigo

Pan de ajo.

Cómo hacer pan de ajo casero crujiente y con mucho sabor

El chef Joan Roca participa en la segunda jornada del Fórum Gastronómico de Girona, protagonizado por chefs y restaurantes que han alcanzado la cima mundial.

Chef Joan Roca: "Lo único que puede salvar el futuro es que los niños empiecen a cocinar"

Gastronomía

Bebidas

Escena de la película Bottle Shock (2008) con Alan Rickman, Chris Pine y Bill Pullman.

El juzgamiento de París

Vermú

Día del Vermú: por qué se celebra el 21 de marzo (y tres recetas clásicas para disfrutarlo en casa)

Cerveza negra.

San Patricio: esta es la cerveza definitiva para brindar en el día del patrón de Irlanda

Barman.

Día Mundial del Barman, una profesión en auge con varios centros de estudio en Paraguay

Recetas Fáciles

tarta de jamón o bacon con hierbas.

Tarta de cebolla de verdeo y jamón o tocino, un almuerzo o cena fácil de hacer

Chipa.

Aprendé a hacer la más deliciosa chipa so’o hoy mismo

Ensalada con fideos.

Esta ensalada con pastas es tu mejor opción para una cena fácil

Paté de queso.

¡Facilísimo! Hacé este sabroso paté de ricota y ajo con hierbas

Cocina Internacional

Tortilla española.

Cena fácil: receta tradicional de tortilla española de papas

Crème brûlée.

Receta de crème brûlée perfecta: cómo lograr una capa crujiente ideal

Cóctel de camarones al estilo mexicano.

Receta fácil de cóctel de camarones al estilo mexicano

Bajas Calorías

Mousse de naranja.

Fácil de hacer, liviana y sabrosa: así es esta mousse diet de naranja

Torta de café light.

Merendá sin culpas con una torta de café light

Tarta de apio y puerro.

Cená esta sabrosa tarta liviana de apio y puerros

Sin Azúcar

Lemon pie sin azúcar.

Receta de lemon pie sin azúcar ideal para una sobremesa liviana

Mousse de naranja.

Sin azúcar agregado: cuatro postres livianos para probar esta semana

Muffins de frutilla.

Muffins de frutilla sin azúcar agregado, ideales para una merienda saludable