Quiero ganar masa muscular ¿qué debo y qué no debo hacer?

Ganar músculo es la razón por la que la mayoría de nosotros arrancamos una rutina en el gimnasio. La licenciada en nutrición Betharram Scarone nos cuenta cuáles son los alimentos que debemos consumir si queremos ganar masa muscular, y también, lo que no debemos hacer.

La alimentación y la ingesta de ciertos grupos de alimentos, el buen descanso, la carga y los tipos de ejercicios que realizamos son importantes para lograr nuestros objetivos.
La alimentación y la ingesta de ciertos grupos de alimentos, el buen descanso, la carga y los tipos de ejercicios que realizamos son importantes para lograr nuestros objetivos.

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La licenciada menciona que primeramente debemos saber que el proceso para aumentar músculo, como todo, lleva su tiempo, y hay que tener paciencia, en este caso tratamos de construir, y para que eso pase se necesitan de varios pilares fundamentales.

La alimentación y la ingesta de ciertos grupos de alimentos, el buen descanso, la carga y los tipos de ejercicios que realizamos son importantes para lograr nuestros objetivos. La nutricionista te cuenta qué alimentos consumir y qué tener en cuenta a la hora de buscar el aumento de la musculatura.

¿Qué alimentos debo consumir?

  • Fuente de proteína: huevos y garbanzos (proteína vegetal).
  • Fuente de carbohidratos: bananas (post entreno), arroz.
Chips de banana.
La banana es ideal para un post entreno.
  • Fuente de energía: café negro (pre entreno).
  • Fuente de potasio: papas.
  • Fuente de lisina (efecto potencial antiviral, antiosteoporótico, cardiovascular entre otros): porotos y lentejas.
  • Fuente de grasa buena: aguacate.
¿Aguacate o palta? La RAE define el nombre definitivo de dicha fruta.
El aguacate es considerada como grasa buena.
  • Fuente de polifenoles (no aportan calorías): verduras.
  • Fuente de metionina (construir proteínas): avena, arroz integral.

Si querés aumentar masa muscular no hagas esto...

  • Consumir muy pocas calorías. Cuando se quiere aumentar masa muscular nosotros debemos estar bajo un superávit calórico es decir, consumir más calorías de las que gastamos al día, recordemos que el músculo necesita de esa energía para poder crecer.
  • Enfocarnos en ejercicios cardiovasculares y no realizar ejercicios de fuerza. Si bien los ejercicios cardiovasculares son unos grandes aliados para nuestra salud, es importante que si se quiere ganar músculo la realicemos ejercicios de fuerza.
  • No aplicar carga progresiva. Algo muy importante es cuidar la carga progresiva, empezar de menos a más, no es necesario empezar con cargas extremas que quizás ni siquiera te dejen hacer una correcta técnica, y que probablemente resultes lesionado o lesionada.
  • Consumir muy poca proteína. Es de vital importancia tener un consumo adecuado de proteína, eligiendo las de alto valor biológico; como el huevo, leche, yogur, carne vacuna, pescado, etc. ya que nos ayuda a reparar los tejidos.
  • Descanso insuficiente. Cuando nosotros estamos descansando nuestro músculo comienza a repararse, es decir, comienza a crecer, es de vital importancia mantener un buen descanso y dejar que nuestro músculo se repare.
El descanso insuficiente NO ayuda a ganar masa muscular.
El descanso insuficiente NO ayuda a ganar masa muscular.
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