Cargando...
Entre los subgrupos que más contribuyeron al alza del índice general en agosto pasado en Ciudad del Este se encuentran las frutas con un aumento del 16,4%. Particularmente, el precio de la banana karape experimentó un incremento notable del 38%, mientras que el precio de la piña subió un 5,2% y de la manzana un 4%.
Las bebidas alcohólicas y tabacos también mostraron una suba del 4,8%, mientras que productos como la yerba, el café, el té y el chocolate aumentaron un 2,8%.
Lea también: Precio de canasta básica en alza: los productos que subieron de valor en CDE
Por otro lado, las hortalizas y las legumbres fueron los productos que más contribuyeron a la disminución del índice general, con una reducción del 6,49%. En este grupo, el precio del tomate cayó un 20%, seguido por el locote (-18%), el repollo blanco (-17%), la cebolla (-11%) y el zapallo (-4,4%).
Sin embargo, algunos productos mostraron alzas, como la acelga, que subió un notable 77%, la papa (10%) y el ajo (9,5%).
Variaciones en las carnes
En cuanto a las carnes, el informe revela un aumento general del 2%, con destaque para cortes específicos como la tapa cuadril, que subió un 12,3%, y la carne molida de segunda con un 9,4%. No obstante, la rabadilla presentó una baja del 5% y la falda del 1,5%.
Le puede interesar: Deflación, según BCP: Precios de alimentos bajaron en agosto
El mercado avícola tuvo comportamientos dispares. El precio del puchero de pollo aumentó un 6,4%, mientras que el valor del pollo entero cayó un 12%, seguido por una disminución del 11% en la pechuga, del 4% en las alitas y del 3,7% en el muslo de pollo.
En el sector de los lácteos, los quesos también mostraron variaciones. El queso muzarella subió un 13%, el queso rallado un 10%, y el queso Paraguay un 3,7%. Por el contrario, el queso sándwich tuvo una reducción del 2,6%.
El informe fue realizado mediante monitoreo de precios en cinco supermercados de Ciudad del Este. La tarea fue realizada por alumnos de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Este, bajo la coordinación del docente Diego López Samudio.