La yerba mate es un rubro de gran impacto social, que beneficia a más de 55.000 familias e industrias que, en muchos casos, evitan la automatización del envasado para seguir dando mano de obra a mujeres.
El principal logro de la industria es la expansión del mercado de exportación, impulsada por la calidad diferenciada de la yerba paraguaya.
Hay un esfuerzo conjunto entre el sector público y privado para diversificar destinos y posicionar el producto con valor agregado e identidad. La proyección de crecimiento se sustenta en el auge global de consumo de productos naturales y funcionales.
El sector está en una fase de optimismo y busca consolidarse como un producto con identidad, calidad, y capaz de generar un mayor volumen de divisas para el país. La ciencia respalda el interés global por la yerba mate, enfocándose en sus propiedades funcionales.
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La yerba mate es rica en polifenoles y saponinas, conocidos por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras. También se ha observado que mejora el rendimiento físico al aumentar la resistencia y reducir la fatiga en atletas.