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La elaboración del chipá es accesible y los ingredientes fundamentales incluyen almidón de mandioca, queso, huevos y grasa, resultando en una combinación que, al ser horneada, logra una textura exterior crujiente que contrasta con su interior suave y apetitoso.
Esta tradición culinaria no solo satisface los paladares, sino que también impulsa la preservación de nuestras costumbres y la promoción de la gastronomía local.
En esta jornada tan especial no existe mejor manera de celebrar que deleitándonos con esta exquisita creación culinaria que encarna la esencia de nuestra identidad y tradiciones.
Día del Chipá por la Niñez
La campaña Día de la Chipa Solidaria por la Niñez es una iniciativa de Global Infancia que busca brindar oportunidades y mejorar las condiciones de vida de miles de niñas, niños y adolescentes en situación de escasos recursos en las comunidades de Villeta y Remansito.
Hoy, de 10:00 a 19:00, frente a El Lector de Paseo La Galería, el público está invitado a disfrutar de deliciosas chipitas solidarias mientras conocen más sobre Chipamí y cómo se están transformando vidas a través de esta iniciativa.
Desde su inicio, en 2014, el Día Nacional del Chipá se ha convertido en una fecha simbólica a favor de la niñez y así contribuir a un futuro mejor.