La República de China (Taiwán) encabeza la lista de compradores de este ítem de la producción nacional. Al considerar el desempeño de estos productores entre enero y junio podrá comprobarse que nuestro país exportó 7.831.880 kilos de productos de la especie porcina, entre carne y menudencias, los que generaron un ingreso de US$ 22.120.350. Se trata del mejor semestre para los envíos del sector en los últimos cinco años, según se desprende de las estadísticas del Senacsa.
En el histórico de los datos oficiales se detalla que en 2021 los envíos del sector porcino en el primer semestre sumaban US$ 4.265.884, mientras que en el primer semestre de este 2025 ya alcanzaron US$ 22.120.350. En los últimos años, Taiwán se posicionó como el principal mercado de este producto paraguayo.
Solo al comparar el mismo periodo entre 2024 y 2025, se evidencia un crecimiento de 58,8% del ingreso de divisas, al considerar el salto de US$ 13.926.822 a US$ 22.120.350. Respecto al volumen, se observa un alza en torno al 57%, de 4.931.379 kilos a 7.831.880 kilos.
Carne porcina: principales mercados de venta
Hasta junio de este año, Taiwán atrajo el 83% de envíos del sector productor de carne porcina, con 5.733.734 kilos por US$ 18.367.594. Le sigue Uruguay, con 1.149.724 kilos, por US$ 2.430.481 (11%); Brasil, con 506.953 kilos por US$ 758.275 (4%); y Georgia, con 334.992 kilos por US$ 501.865 (2%).
Desde el 5 de julio último, la carne porcina ingresó con arancel cero al mercado taiwanés, según anunció el Poder Ejecutivo. De ahí que hay gran expectativa ante el impulso que esta disposición podría significar para la producción porcina nacional.
Según las proyecciones oficiales, a partir del trato “preferencial” para los productos porcinos paraguayos, los envíos pueden incrementarse hasta US$ 100 millones anuales, además de duplicar los empleos directos generados por el sector, que se calcula rondan los 5.000 en la actualidad.
Exportación de distintos tipos de carne
Hasta junio pasado, la exportación de los distintos tipos de carnes, menudencias y despojos a los diferentes mercados del mundo totalizaron US$ 1.305.312.585, equivalentes a 349.728.269 kg, según se desprende del citado informe.
La carne porcina va ganando cada vez más relevancia en el complejo cárnico, aunque la proteína bovina sigue representando el ítem de mayor valor. Al cierre del semestre, Paraguay exportó un total de 185.143.275 kg de proteína bovina a 48 países. La venta de este producto ingresó divisas al país por US$ 1.056.135.495, desde el 1 de enero al 30 de junio de este año.
Alza
Se evidencia alza del 58,8% en el ingreso de divisas con el salto de US$ 13.926.822 a US$ 22.120.350, al comparar el primer semestre del 2024 con el de 2025.