Producción de cabras y ovejas - Neucamp Alcione (*)

En la producción de animales mayores y menores existen cuatro pilares fundamentales que todo ganadero debe seguir: sanidad, nutrición, manejo y genética.

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No obstante, habrá que sumarle otras consideraciones, como la selección de los mejores ejemplares, comercialización, mercado y situación de la zona. Toda persona que desee iniciarse en la producción de cabras y ovejas no requiere de tantos ejemplares, ya que irá aumentando paulatinamente el número de cabezas. Paraguay está bien posicionado en cuanto a genética animal, aunque falta mayor divulgación de las cabañas existentes. Sin embargo, el mercado está creciendo de a poco. Con el tiempo será importante la reposición de los animales y buscar ejemplares de otros establecimientos, para reponer la genética y evitar consanguinidad. La participación en las exposiciones es importante debido a que posiciona el trabajo de los productores y permite la propaganda de sus animales. A nivel de las instituciones urge mayor acompañamiento a la cría de animales menores, en aspectos como el control sanitario y la financiación para proyectos de campo. Asimismo, los pecuaristas de cabras y ovejas requieren de más frigoríficos en los cuales comercializar su producto.

(*) Productor de cabras y ovejas.

 

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