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Cómo hacer papas fritas al horno
Papas fritas al horno
Ingredientes
- 1 kilogramo de papas
- 4 cdas. de aceite de oliva
- Sal fina
- Rocío vegetal o aceite de oliva en spray
Cómo hacer papas paille o papas paja
Lea más: Rapidísima receta para que tus papas fritas suban de nivel
Papas paille o papas paja
- Plato: Entrada
Ingredientes
- 5 papas
- Aceite para freír
- Papel absorbente
- Sal fina
Cómo hacer un revuelto Gramajo
Revuelto Gramajo
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 fetas de jamón cocido
- 2 fetas de queso
- 1 papa mediana
- Sal, pimienta, perejil picado
Opcional:
- ½ cebolla picada
Elaboración paso a paso
1. Pelar las papas y cortarlas en bastones chicos y finitos. Secarlas con un trapo limpio.
2. En una sartén con un poco aceite (o al horno) dorar las papas cortadas.
3. Picar groseramente el jamón y el queso. Batir ligeramente los huevos y condimentar.
4. En una sartén saltear la cebolla hasta que transparente. Incorporar el jamón cocido, las papas fritas, el queso y los huevos.
5. Revolver hasta que los huevos estén cocidos, pero algo jugosos.