Entre las exquisiteces saboreadas por los presentes en la noche se destacaron entre las entradas los tiraditos pasión, hechos con finas láminas de salmón, langostinos en salsa mburucuja cremosa y otros.
Como platos principales se sirvieron entrecotes al funghi. Además, las variedades del champagne fueron seleccionadas exclusivamente para dar realce a los sabores de la cena servida.