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En la ocasión, la ministra de Industria y Comercio, Liz Cramer, manifestó que con la elección del evento en Kaohsiung se demuestra que la industria paraguaya quiere introducir y hacer conocer su buena carne no solo en Taipéi, sino en todo el territorio de Taiwán.
También participó de la actividad el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin. Este manifestó en su discurso la gran importancia que tiene el mercado de Taiwán ahora para el Paraguay, ocupando el sexto lugar, y que con el acto de degustación se quiso colocar en lo más alto a la carne paraguaya en ese destino.
A su vez, César Ros, en representación del gremio, agradeció a la concurrencia y por la creciente importación de carne bovina y la posibilidad futura de que también la carne porcina pueda estar exhibida en ese importante mercado asiático.