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En la plaza Boquerón de San Juan Bautista, capital del departamento de Misiones, tendrá lugar el viernes 29 y sábado 30 de enero el tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y el Chorizo Sanjuanino.
Con el propósito de lanzar el evento a nivel nacional, las autoridades municipales, encabezadas por el intendente municipal, Dr. Juan Carlos Meza Medina, estuvieron en la mañana de ayer frente a Turista Róga de la Senatur (Palma c/ Alberdi) ofreciendo al público música de la bandita folclórica, degustación de batiburrillo, chorizo sanjuanino y siriki.
“Estamos haciendo la invitación a nivel nacional para que la gente concurra a San Juan para compartir con nosotros los deliciosos platos y bebidas que nos identifican. Además, disfrutar de la música folclórica con excelentes artistas. En esta edición aguardamos a unas quince mil personas”, señaló Juan Carlos Meza Medina.
Los organizadores recordaron que el acceso a este festival es libre y gratuito. Comentaron que el espectáculo artístico tendrá en el escenario a Los Ojeda, Jazmín Díaz, Néstor Damián Giret y los Misioneros, Pibes del Chamamé, Alan García, Estilos Band, Misiones Canta y Los Bullangueros.
El jefe comunal destacó que el Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y el Chorizo Sanjuanino fue declarado “De interés nacional” por la Secretaría Nacional de Turismo y “De interés departamental”, por la Gobernación de Misiones.
El Dr. Meza Medina informó también que habrá un concurso gastronómico de personas y comisiones barriales que elaboran los platos tradicionales.
Dijo que un jurado designado otorgará premios al “Mejor batiburrillo de menudencias vacunas”, “Mejor batiburrillo de menudencias de oveja”, “Mejor chorizo sanjuanino” y “Mejor siriki”.
Mucha gente pudo degustar los platos y siriki ofrecidos por los sanjuaninos.