16/11/2025 04:00
El maravilloso mundo de las meliponas
¿Alguna vez se ha detenido a observar ese pequeño tubo de cera en los muros de piedra o troncos de añosos árboles en torno a los cuales revolotean diminutas abejas? Son las meliponas o abejas sin aguijones, inofensivas, pero muy útiles a la humanidad. Quien más sabe de ellas en el país, el Ing. Igor Fleischer Shevelev, responde algunas preguntas.
9/11/2025 04:00
La Cocinera Paraguaya: Delicias y recetas ancestrales
Doña Raquel Livieres de Artecona (1881-1951) fue maestra normal y precursora de la enseñanza de Economía Doméstica en las escuelas públicas. Fue una gran investigadora de nuestra gastronomía. Uno de sus principales legados es el libro La Cocinera Paraguaya. Tembi’u Paraguaiete, que acaba de relanzar la Editorial Servilibro.
